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Antes, las dietas para las personas con diabetes eran muy restrictivas.

Las cosas son diferentes ahora. No existe una dieta única que sirva para todas las personas con diabetes.

Aunque quizás necesite hacer algunos cambios en lo que come y la cantidad que come, tiene la posibilidad de elegir su dieta.

Con algo de planificación, incluso podrá incluir sus alimentos favoritos.

¿Qué significa realmente una “dieta saludable”?

• Coma diferentes alimentos; entre ellos, verduras, granos integrales, frutas, lácteos sin grasa, grasas saludables y carnes magras (sin grasa) o sustitutos de la carne
• Intente no comer más de lo necesario
• Trate de no comer demasiado de un mismo tipo de alimento
• Distribuya las comidas en forma pareja a lo largo del día
• No se saltee ninguna comida

Cree su plato

¿Está intentando entender qué es lo que debería comer ahora que tiene diabetes? Le recomendamos comenzar por el “método del plato”.

No necesita ninguna herramienta especial ni necesita contar nada. Sólo debe concentrarse en llenar su plato con más verduras sin almidón y con menos carnes y alimentos que tengan almidón.

Es simple y funciona bien.

En la próxima página, verá cómo usar el método del plato.

Cuando tiene tiempo visitenos en nuestra “Mi Consejero de Comida” para encontrar algunos recetas y como calcular calorias y mas! 

Libros de Cocina

Para las personas con diabetes, un buen libro de cocina ofrece ideas para reducir la grasa en su dieta y proporciona un análisis detallado y los intercambios nutricionales de cada receta.

La Asociación Americana de Diabetes publica libros de cocina nuevos cada año lleno de recetas que cumplan con las directrices de la Asociación de la diabetes de la nutrición.

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